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おだし
ちゃんと昆布で出汁とって、ふつふつゆっくり茹でて、貝出汁抽出してって手間掛けたらめちゃくちゃ美味しかった〜
身もゆっくり茹でたから柔らかくて、砂抜きも上手に出来てて良かったー！
また安く売ってたら食べたい笑
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