材料 鶏むね肉：2枚 バジルソース：適量（市販のものでも自家製でも可） オリーブオイル：大さじ2 塩：少々 黒胡椒：少々 レモン：1個（お好みで） 作り方 鶏むね肉は厚さを均一にするために、包丁で開くか、肉たたきで叩いて平らにします。 鶏肉に塩と黒胡椒を振りかけ、全体に味をなじませます。 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で鶏肉を焼きます。片面がきれいな焼き色になるまで約5〜7分焼きます。 鶏肉をひっくり返し、さらに5〜7分焼きます。内部がしっかりと火が通るように確認します。 焼き上がった鶏肉にバジルソースをたっぷりかけ、全体に絡めます。 お好みでレモンを絞って、さっぱりとした風味を加えます。 盛り付けて完成です。 サーブの提案 サラダやライスと一緒に提供すると、バランスの良い食事になります。