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ポムさん🪼🫧
質問者さまのお住いが分からないので、
①初心者さんおすすめ、②直系二郎おすすめ、③直系・インスパイア含めて1番おすすめ、の計3項目4店舗をご紹介します。長文ですので、興味のないところは読み飛ばしてください🙇♂️
①は環七一之江店です。
理由は写真の通り、コールについての説明が掲示されていたり、店員さんが優しく、麺量も茹で前250g(茹で後:250×1.7=425g)と少なめだからです。スープは乳化(油としょうゆがしっかり混ざっている)のためまろやかで、野菜はもやしよりキャベツ多め、全体的にバランスのいいお店です。
②は三田本店とひばりヶ丘駅前店です。
三田本店はラーメン二郎の元祖で、非乳化(油としょうゆが分離している)ため、キリッとした味です。ここは食券を見せる際(又はカウンターに置く際)に麺固め!!と言うのと、コールの際にカラメコールをするのは忘れないでください。これをするとしないとで完成度が変わります。本店のラーメンはしょっぱければしょっぱいほど美味しいので、念頭に置いていただければと思います。聖地的な意味でも、人生に一度は訪れるべき名店です。値段も1杯750円と安いです。
ひばりヶ丘駅前店は、僕が直系で1番好きな店舗です。ファンからは乳化スープの最高峰と名高く、鍋の〆のように、旨みが溶け込んだ完成度の高い味がします。美味すぎて初回は脳に電撃が走るので、記憶を消してもう一度食べたいです。
上記2店舗はどちらも麺量茹で前300gほどです。
③は稲毛のラーメンヨシトミです。
ここは初心者さんおすすめであり、僕の知る限り最も美味しく、店員さんもとても優しいです。
麺量の説明が券売機に書いてあるので、自分が食べれる量を的確に注文できます。
直系にこだわりがなければ是非ここに行って欲しいです。ここは野菜、スープ、豚、麺、サービスにかけて一切妥協がなく、全て最高峰の逸品です。行った際は、生たまごWを必ず頼んでください。そこに卓上のタレを少々垂らし、麺をくぐらせてから口に含むとぶっとびます。
回答は以上です。ご不明点あれば質問者様でも、そうでなくても遠慮なくメッセージください。
そちらは簡潔にお答えします笑


コメント
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