サッパリトマトを使ったおすすめレシピをいくつか紹介しますね。 1. サッパリトマトのサラダ 材料: サッパリトマト、きゅうり、赤玉ねぎ、オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょう 作り方: サッパリトマトときゅうりを一口大に切る。 赤玉ねぎは薄切りにする。 ボウルに全ての材料を入れ、オリーブオイルとレモン汁をかけて混ぜる。 塩とこしょうで味を調える。 2. サッパリトマトの冷製パスタ 材料: サッパリトマト、パスタ、バジル、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょう 作り方: パスタを茹でて冷水で冷やす。 フライパンにオリーブオイルとみじん切りのにんにくを入れ、香りが立つまで炒める。 サッパリトマトを加え、軽く煮る。 冷やしたパスタとバジルを加え、全体を混ぜる。 塩とこしょうで味を調える。 3. サッパリトマトのスープ 材料: サッパリトマト、玉ねぎ、にんじん、セロリ、チキンブロス、塩、こしょう 作り方: 玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにする。 鍋にオリーブオイルを熱し、野菜を炒める。 サッパリトマトとチキンブロスを加え、煮込む。 塩とこしょうで味を調える。 これらのレシピは、サッパリトマトの新鮮さを活かして、さっぱりとした味わいを楽しめるものばかりです。ぜひ試してみてください！