コーニッシュパスティの由来について説明しますね。 起源: コーニッシュパスティは、イギリスのコーンウォール地方に由来する伝統的な料理です。元々は鉱山労働者のために作られたもので、持ち運びが簡単で、栄養価が高い食事として重宝されていました。 形状と材料: パスティは、外側がパイ生地で、中には肉（通常は牛肉）や野菜（ジャガイモ、玉ねぎ、スイートコーンなど）が詰められています。独特の半月形が特徴です。 歴史的背景: 18世紀から19世紀にかけて、コーンウォールの鉱山で働く人々が、昼食として持参するために作られたと言われています。パスティの端は、手で持つための部分で、労働者が手を汚さずに食べられるように工夫されていました。 文化的意義: 現在では、コーニッシュパスティはコーンウォールの象徴的な料理として知られ、地域の食文化の一部となっています。2011年には、コーニッシュパスティがEUの地理的表示保護制度に登録され、コーンウォール産のものだけが「コーニッシュパスティ」と名乗ることができるようになりました。 このように、コーニッシュパスティは歴史的な背景と地域の文化が深く結びついた料理です。興味深いですね！