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イッセイ
皆様、コニチワ。
代休で昼メシを作ったもんですから、紹介かねて ご報告いたします。
3つで100円位で販売している焼ソバ麺、皆さんはどのように召し上がっていらっしゃいますか？
添付されている粉末ソースですが、化学調味料が多過ぎで咥内がダルくなる様に感じるので、ワタシはほとんど使わなくなりましたσ(^_^;
代わりに使うのは、業スーで売ってるトムヤムペーストとナンプラーです。
(作り方)
1, 20cmのフライパンにジャガイモ大一つと胸肉半分を投入し、省略の油で炒めます。
ある程度したら、ペーストとナンプラーを大サジ2杯加えて炒めます。
2, 炒めたモノを別容器に移すと、ペースト成分が残ります。麺と水10cc加えて、麺をほぐしながら炒めます
3, 炒めたイモと肉を絡めて、更に炒めれば完成です。
(食感)
ペーストの生姜とレモングラスが効いて、口当たりがアッサリしているのが特徴です。
オッサンになって、添付の粉末ソースで量を食べれなくなりましたが、これなら3玉分食えそうな気がします(食べた事は無いですが(^_^;)
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めちゃくちゃ美味しかった〜〜❣️
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