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懐薗(カイエン)

懐薗(カイエン)

今日のランチは「アリーズ•ケバブ@土浦」で
テイクアウトしたペルシャ料理をいただきます。

トマト•牛肉•レンズ豆のシチュー「ゲイメ」
ひよこ豆の中東風コロッケ「ファラフェル」
ラムと牛の挽肉の串焼き「クビデケバブ」
中東風ビリヤニ「エスタンブリ」

主にイランなどで食べられてる料理ですが、
スパイスは控えめで全体的に薄味。
ファラフェルはソースかケチャップつけて
食べた方がいいかも。
ただし、エスタンブリはインドのビリヤニと
同じくらいスパイシーで、ビリヤニ好きなら
絶対気にいると思います。

ちな、今回食べたのは買ってきた料理の
ちょうど1/2の量です。店で食べるなら
2名くらいいないとキツいかもしれません。
ただ、残ってもお持ち帰りは可能です。
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コメント

懐薗(カイエン)

懐薗(カイエン) 投稿者

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写真の左の器が「ゲイメ」、右の器の左上が「ファラフェル」、左下が「クビデケバブ」、右が「エスタンブリ」です。

返信 ピン留め
ねね

ねね

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ペルシャ料理(* ॑꒳ ॑* ) 珍し〜♬スパイシーなんやね♬ 食べてみたいや٩(*´ཫ`*)و

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懐薗(カイエン)
懐薗(カイエン)
うちの地元はムスリムが多いのでインド•パキスタン料理の店はそこらじゅうにありますが、中東料理の店は私が知ってるのはここくらいです。 この店の料理は他にもいくつか食べてますが、トマト味のものが多いですね。関東に来る機会が有ればご馳走しますよ(笑)。
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ぱるぷんてなのよ

ぱるぷんてなのよ

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おぉ〜アリーズケバブ🤤 食べたことないやつだ✨

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懐薗(カイエン)
懐薗(カイエン)
嫁子の職場のパキスタン人社長の家族が食べにいく時嫁子が運転手をさせられるので、その見返りに好きなもの買ってもらってます。なので私もまだ店で食べた事はないんですよ。嫁子曰く、夜に行くと客はほぼ全員外国人だそうです(笑)。
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まさきち

まさきち

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エサタンブリ、気になります[笑う]

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懐薗(カイエン)
懐薗(カイエン)
トマトの酸味が特徴的でした。 米はバスマティライス、肉はチキンを使ってましたね。もしアリーズ•ケバブに行く機会があったらこれは絶対頼んだ方がいいですよ。 なお、ファラフェルは口の中の水分全部持っていかれるのであまりオススメしません(笑)。クビデケバブはインド料理屋のシークケバブと比べるとスパイス控えめなので、ちょっと物足りなく感じるかもしれません。
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