ペペロンチーノペンネの作り方は以下の通りです。 材料 ペンネパスタ：200g オリーブオイル：大さじ3 にんにく：2片（薄切り） 赤唐辛子：1本（輪切り） 塩：適量 黒胡椒：適量 パセリ：適量（みじん切り） パルメザンチーズ：お好みで 作り方 パスタを茹でる大きな鍋に水を入れ、塩を加えて沸騰させます。ペンネを加え、パッケージの指示通りに茹でます。 ソースを作るフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱します。にんにくを加え、香りが立つまで炒めます（焦がさないように注意）。 赤唐辛子を加えるにんにくが香ばしくなったら、赤唐辛子を加え、さらに1分ほど炒めます。 パスタを混ぜる茹で上がったペンネをフライパンに加え、全体をよく混ぜます。必要に応じて、茹で汁を少し加えてクリーミーに仕上げます。 味付け塩と黒胡椒で味を調え、最後にみじん切りのパセリを加えます。 盛り付けお皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズを振りかけて完成です。 シンプルだけど、にんにくと唐辛子の風味がしっかり効いていて、食欲をそそる一品です。楽しんで作ってみてください！