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端(はし)

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こちらフィレ肉を使った

「和牛フィレ肉のロッシリーニ風」

を食べたい私が買って来た

「うまい棒」になります。


「ロッシーニ風」は、19世紀の作曲家ジョアキーノ・ロッシーニの名にちなんだフランス料理で、非常に贅沢な料理法です。

その料理では、最高級の和牛フィレ肉(A5ランクなど)を使用し、その上にフォアグラ(鴨またはガチョウの肝臓)を乗せ、黒トリュフをスライスしてあしらいます。

ソースはマデラ酒を使った濃厚なデミグラスソースとなっております。

「bon appétit♪」

とスマホの画面見ながら頑張って言って 兄にうまい棒をプレゼントしました

「うまい棒は嬉しいけど素直に嬉しいと思えない」と言われました
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