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りくちよまる
普段のお茶ルイボスティー派いる？
体にいいらしいから小さい頃から飲んでるなぁ
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豚バラ1本
家にあったコカ・コーラゼロ 500ml
醤油 100ml
お酒 50ml
生姜 ひとかけ
ニンニク ひとかけ
以上！
気付いた時には水分が飛んで油だけになってたから、プラス水を100mlくらい足そうかな？
味はしっかり付いてたし、肉も程よく柔らかかったから
今度はキッチンペーパーで余分な油を取るだけじゃなく、低温で下茹でもしようと思う。
汁気が欲しいから醤油も50mlプラスしよう。
生姜ももっと入れよう。
もうちょい甘みも欲しいから、砂糖か水飴を入れて、照りもつけよう。
また来年につくる！
#ひとりごとのようなもの
keyman
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ｴﾎｴﾎｴﾎ- -
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