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おおみや
そんな人に出逢って3年。
そして、いまの大学に入学許可を頂いて1年。
今日のランチは、1人でおめでたい雰囲気に浸りました🌼 あと少し、この場所で踏ん張ろう。

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かずkazu 🎹🎣🤿


臼井優
1. 細やかな気配りと観察眼
ママさんは、お客様一人ひとりのわずかな変化や振る舞いから、その人の性格や状況を察知します。
入店時の様子: ドアを開けた時の表情、話し方、座る位置などから、その日の気分や緊張具合を感じ取ります。
会話の内容と態度: 話し方(丁寧さ、饒舌さ、無口さ)、話す話題(仕事の愚痴、家族の話、趣味)、聞き上手か話し上手かなどから、その人の人柄やストレスの源泉を探ります。
お酒の飲み方: お酒を飲むペース、注文の仕方、酔い方などから、普段の生活スタイルや金銭感覚、感情の起伏の激しさを推測します。
2. 心に寄り添うカウンセラー的な側面
スナックは、お客様が日々のプレッシャーやストレスから解放され、本音を話せる場所であることが多いです。
聞き役に徹する姿勢: ママさんは、お客様が心地よく話せるよう聞き役に徹し、無理に聞き出そうとはしません。自然な対話の中で、お客様の真の悩みや性格を引き出します。
適切な距離感: お客様のプライベートに深入りしすぎず、かといって冷たくもなく、絶妙な距離感を保ちます。これにより、お客様は安心して心を開きます。
3. 経験に基づく直感と判断力
長年の経験により、様々なタイプの人と接してきたママさんは、初対面でもその人の本質を見抜く直感力を持っています。
「誠実さ」の見極め: お客様の言葉と行動の整合性や、他者(スタッフや他のお客様)への態度から、その人の誠実さを見極めます。
お店の「色」の判断: どのようなお客様を大切にするかというママのスタンスが、お店に集まるお客様の層を決めます。これにより、ママさんは特定の人柄のお客様を自然と見分けることになります。
スナックのママさんの洞察力は、単なるスキルではなく、お客様への細やかな気配りと、長年の経験に裏打ちされた「人間への深い理解」から生まれるものです。

さな

ひー
年末だし混雑する時間帯を外して来てみた(oˆ罒ˆo)
・
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隣のトトロ
美味しかった😋


今は焼肉屋店員
固定に雰囲気あるよ#08
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ぬこぱ

くら@横
案の定真っ直ぐのときに走ってアウトって野球下手くそすぎんだろ

🍺大暴

ろーね
当日はないか…

エイチ

あとり

横浜港
梶原蝦名神里にすると桑原状態不明、筒香は守備つかせる訳もないで自動的にフル出場になるのが耐えられないんでしょう

きなこ

とーこ

翼
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