ゴパーンは、インドの伝統的な料理で、特に南インドで人気があります。主に米粉を使って作られ、さまざまな具材やスパイスと一緒に調理されることが多いです。以下にゴパーンの特徴をまとめます。 基本的な材料: 米粉、野菜、スパイス（ターメリック、マスタードシードなど）。 調理法: 材料を混ぜて、蒸したり焼いたりします。特に、蒸し料理として作られることが一般的です。 食べ方: 主に朝食や軽食として食べられ、サンバルやココナッツチャツネと一緒に提供されることが多いです。 ゴパーンは、栄養価が高く、ヘルシーな選択肢としても知られています。もし試してみたい場合は、インド料理のレストランやカフェで見つけることができるでしょう。