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STUFFINGとは何ですか?
STUFFINGの定義
STUFFING(スタッフィング)は、主に料理において、食材を詰めるための混合物を指します。特に、肉や魚、野菜の中に詰めて調理することが一般的です。
主な材料
パンくず
ハーブ(セージやタイムなど)
野菜(玉ねぎやセロリ)
肉(鶏肉やソーセージ)
スパイス
使用例
七面鳥のスタッフィング:感謝祭などでよく見られる料理で、七面鳥の腹に詰めて焼きます。
野菜のスタッフィング:ピーマンやズッキーニに詰めてオーブンで焼くこともあります。
文化的背景
スタッフィングは、特にアメリカやヨーロッパの伝統的な料理において重要な役割を果たしており、家庭のレシピや地域によって異なるバリエーションがあります。
調理方法
材料を混ぜ合わせ、詰める食材に詰めて焼く、蒸す、または煮る方法が一般的です。
このように、STUFFINGは料理の中で多様な使い方ができる、非常に魅力的な要素です。

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