タンドリータンドリーの特徴は以下の通りです。 調理法: タンドリータンドリーは、インドの伝統的な調理法であるタンドール（粘土製のオーブン）を使用して調理されます。高温で焼くことで、食材に独特の香ばしさと風味が加わります。 スパイス: マリネに使われるスパイスが豊富で、特にヨーグルト、ガーリック、ジンジャー、クミン、コリアンダー、ターメリックなどが一般的です。これにより、肉や野菜が柔らかく、風味豊かになります。 食材: 主に鶏肉や羊肉が使われますが、野菜や魚もタンドリー調理されることがあります。特に鶏肉は、ジューシーで香ばしい仕上がりになります。 提供スタイル: タンドリータンドリーは、ナンやライスと一緒に提供されることが多く、サラダやチャツネと組み合わせることで、バランスの取れた食事になります。 人気の料理: タンドリーチキンが特に有名で、スパイシーでありながらもマイルドな味わいが楽しめます。 タンドリータンドリーは、スパイシーで風味豊かな料理を楽しみたい方にぴったりです。