アペリチフは、食事の前に飲む飲み物や軽食のことを指します。フランス語の「apéritif」に由来し、食欲を刺激するために楽しむものです。以下にアペリチフの特徴をまとめます。 目的: 食事の前に飲むことで、食欲を増進させる役割があります。 種類: アペリチフには、スパークリングワイン、カクテル、リキュールなどが含まれます。例えば、キールやベルモットなどが人気です。 提供方法: 通常、軽いおつまみ（ナッツやチーズなど）と一緒に提供されます。 アペリチフは、友人や家族とリラックスした時間を過ごすための素敵なスタートとなります。食事の前に少し楽しむことで、より良い食体験が得られるでしょう。