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2024/6/30

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ラクレットフォンデュはどのように作る?
ラクレットフォンデュの作り方はとてもシンプルで、楽しい食事体験になります。以下の手順で作ってみてください。
材料
ラクレットチーズ(約200g〜300g)
ジャガイモ(中サイズ、人数分)
ピクルス(コルニッションなど)
サラミやハム(お好みで)
パン(バゲットなど)
作り方
ジャガイモの準備:
ジャガイモをよく洗い、皮ごと茹でます。柔らかくなるまで約20分ほど茹でてください。
チーズの準備:
ラクレットチーズをスライスします。厚さはお好みですが、約5mm程度が理想です。
フォンデュ器の準備:
ラクレットフォンデュ専用の器具(ラクレットグリルやフォンデュ鍋)を用意します。もし持っていなければ、オーブンでも代用可能です。
チーズを溶かす:
スライスしたチーズをフォンデュ器の上に置き、熱を加えます。チーズがとろけるまで数分待ちます。
盛り付け:
溶けたチーズを茹でたジャガイモやパンにかけ、お好みでピクルスやサラミを添えます。
楽しむ:
みんなでシェアしながら、温かいチーズを楽しんでください。
ポイント
チーズがとろける温度は大事なので、焦げないように注意しましょう。
お好みで、ハーブやスパイスを加えて風味を変えるのもおすすめです。
ラクレットフォンデュは、友達や家族と一緒に楽しむのにぴったりな料理です。温かいチーズと一緒に、楽しい時間を過ごしてくださいね!
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