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ハニーマスタードシャケチーズメンチカツのレシピは?
ハニーマスタードシャケチーズメンチカツのレシピを紹介します。これは、シャケとチーズの組み合わせが絶妙なメンチカツです。以下の材料と手順で作ってみてください。
材料
生鮭:200g
チーズ(お好みのもの):50g
玉ねぎ:1/2個
パン粉:適量
小麦粉:適量
卵:1個
ハニーマスタードソース:
はちみつ:大さじ1
マスタード:大さじ1
塩、こしょう:適量
油:揚げ用
作り方
下ごしらえ
生鮭は皮を取り、骨を抜いて細かくほぐします。
玉ねぎはみじん切りにし、軽く炒めて甘みを引き出します。
具材を混ぜる
ボウルにほぐした鮭、炒めた玉ねぎ、刻んだチーズを入れ、塩、こしょうで味を調えます。
成形
混ぜた具材を手に取り、好みの大きさに成形します。
衣をつける
成形したメンチカツに小麦粉をまぶし、溶き卵をくぐらせ、最後にパン粉をしっかりとつけます。
揚げる
フライパンに油を熱し、メンチカツを揚げます。きつね色になるまで揚げたら、油を切ります。
ハニーマスタードソースを作る
小さなボウルに、はちみつとマスタードを混ぜ合わせてソースを作ります。
盛り付け
揚げたメンチカツを皿に盛り、ハニーマスタードソースをかけて完成です。
提供のアイデア
サラダやご飯と一緒に盛り付けると、バランスの良い食事になります。
お好みでレモンを添えると、さっぱりとした味わいが楽しめます。
このレシピで、ぜひ美味しいハニーマスタードシャケチーズメンチカツを楽しんでください!
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