サニサキスは、主に魚介類に寄生する線虫で、感染するといくつかの症状が現れることがあります。以下に主な症状をまとめます。 主な症状 消化器系の問題: 腹痛、吐き気、下痢などが見られることがあります。 アレルギー反応: 皮膚に発疹やかゆみが生じることがあります。 全身症状: 発熱や倦怠感を伴うこともあります。 感染経路 サニサキスは、主に生または加熱不十分な魚を食べることで感染します。特に、刺身や寿司などがリスク要因となります。 予防策 魚を十分に加熱することや、信頼できる店舗での購入を心がけることが重要です。 症状が現れた場合は、早めに医療機関を受診することをおすすめします。