ガパオライスコケの特徴は以下の通りです。 主な材料: ガパオライスは、バジル（特にホーリーバジル）を使った炒め物が主役で、鶏肉や豚肉、牛肉などの肉類と一緒に調理されます。コケは、特に鶏肉を指すことが多いです。 味付け: 醤油、オイスターソース、ナンプラー（魚醤）などで味付けされ、甘さと塩気のバランスが絶妙です。スパイシーさもあり、唐辛子が使われることが一般的です。 ご飯: ガパオライスは、白ご飯の上に炒めた具材を乗せて提供されます。ご飯はふっくらとした炊きたてが理想です。 トッピング: 目玉焼きがトッピングされることが多く、黄身を崩して混ぜると、さらにクリーミーな味わいになります。 食べ方: 一緒にサラダやスープを添えることもあり、バランスの取れた食事として楽しむことができます。 ガパオライスコケは、タイ料理の中でも人気があり、手軽に作れる一品として多くの人に愛されています。