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しおん

しおん

あなたの特技は何!?あなたの特技は何!?

回答数 109>>

魚捌ける
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コメント

ばね

ばね

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カワハギは難しそう

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しおん
しおん
ムズかった[大泣き] でも肝は美味かった😇
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まよこーん

まよこーん

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どうしたらそんなに綺麗に捌けるのでしょうか🥹👏 小さい魚はむずかしくて捌くと身がどんどんへっちゃいます😫

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しおん
しおん
小さい魚が苦手ならサバから3枚卸の練習をするといいと思います 皮引きは比較的皮の厚い鯛などで練習するのがいいかと[笑う] それでも失敗するようなら魚の鮮度が落ちていて身が崩れている、包丁が研げていなくて切れなくなっている、さばく際に何度も包丁を入れているなどの理由が考えられます 何度も失敗して大丈夫なので、失敗したらアラ汁などで美味しく頂いてください[ほっとする]
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川越四十郎

川越四十郎

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さばけるようになりてぇなぁ

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タックソ

タックソ

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肝たまんないっすね[オッケー]

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しおん
しおん
粗めに刻んで食べるのが好きです[照れる]
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ウチキン

ウチキン

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すごく美味しそう。お腹が空いてきた[泣き笑い]

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魚捌ける