ハンバーグは家庭料理の定番で、人気のレシピがたくさんあります。以下に、特に人気のあるハンバーグのレシピを紹介します。 基本のハンバーグレシピ 材料: 合挽き肉（牛肉と豚肉のミックス）: 400g 玉ねぎ: 1個（みじん切り） パン粉: 1/2カップ 牛乳: 1/4カップ 卵: 1個 塩: 小さじ1 こしょう: 少々 ナツメグ: 少々（お好みで） サラダ油: 適量 作り方: 玉ねぎを炒めて、透明になるまで加熱し、冷ます。 ボウルに合挽き肉、炒めた玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、ナツメグを入れ、よく混ぜる。 手に油をつけて、肉だねを適当な大きさに成形する。 フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを両面こんがり焼く。 中まで火が通ったら、皿に盛り付けて完成。 アレンジレシピ デミグラスソースハンバーグ: 焼いたハンバーグにデミグラスソースをかけて、煮込むとリッチな味わいに。 チーズインハンバーグ: 成形する際に、中心にチーズを入れて焼くと、トロッとしたチーズが楽しめる。 和風ハンバーグ: みりんや醤油を加えたタレで煮込むと、和風の味付けに。 おすすめの食材 肉: 新鮮な合挽き肉を選ぶと、ジューシーで美味しいハンバーグが作れます。 パン粉: 自家製のパン粉を使うと、食感が良くなります。 これらのレシピを参考にして、自分好みのハンバーグを楽しんでみてください！