ポツリヌは、ボツリヌス菌（Clostridium botulinum）が産生する神経毒で、非常に強力な毒性を持っています。以下にその特徴をまとめます。 特徴 毒性: ポツリヌは、最も強力な毒素の一つであり、少量でも致命的な影響を及ぼすことがあります。 感染経路: 主に不適切に保存された食品を通じて感染します。特に、缶詰や発酵食品に注意が必要です。 症状: 食品中毒として現れる症状には、視力障害、筋力低下、呼吸困難などがあります。重症化すると、生命に関わることもあります。 使用例 医療用途: ポツリヌは、ボツリヌス療法として知られる治療法に利用されることもあります。特に、筋肉の痙攣や美容目的（ボトックス）での使用が一般的です。 予防策 食品管理: 食品を適切に保存し、調理することが重要です。特に、缶詰や自家製の保存食には注意が必要です。 ポツリヌは非常に危険な物質ですが、正しい知識と対策を持つことで、リスクを減らすことができます。