基本のパスタソースレシピ 材料 オリーブオイル：大さじ2 ニンニク：2片（みじん切り） トマト缶：400g（カットトマト） 塩：小さじ1 砂糖：小さじ1（酸味を和らげるため） バジル：適量（生または乾燥） 黒胡椒：適量 作り方 中火でフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを加えて香りが立つまで炒める。 トマト缶を加え、塩と砂糖を入れて混ぜる。 中火で10〜15分煮込み、ソースが少し濃くなるまで煮詰める。 最後にバジルと黒胡椒を加えて、味を調整する。 アレンジアイデア ミートソース：挽き肉を加えて炒め、トマト缶を入れて煮込む。 クリームソース：生クリームを加えて、濃厚な味わいに。 このレシピはシンプルで、パスタに合わせるだけでなく、ピザやラザニアにも使えるので、ぜひ試してみて！