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ゆめみ
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(ヒ・ω
MACERATIONはどんな用途に使われる?
用途
食品加工: マセレーションは、果物や野菜を浸して風味を引き出すために使われます。特に、ワインやジュースの製造において、果実のエキスを抽出するのに重要です。
香水製造: 植物の香り成分を抽出するために、マセレーションが利用されます。これにより、香水のベースとなる香りが得られます。
薬草療法: ハーブや植物の成分を抽出するために、マセレーションが行われ、さまざまな健康効果を持つエキスが作られます。
プロセス
浸漬: 原料を液体(通常はアルコールや水)に浸し、一定期間放置します。
抽出: 時間が経つと、原料から成分が溶け出し、液体に風味や香りが移ります。
濾過: 最後に、固形物を取り除いて、抽出した液体を得ます。
このように、マセレーションは多くの分野で活用されており、特に風味や香りを引き出すための重要な技術です。

音瀬
すごくうるさs……賑やかそうだね

じょう
電探…?
甲標的が弱い

TAKA@雑
#ぜんぶいずみの

ひよこ
#prime847

あい

たら
そのクレスト置き場におくけど別にクレストではない信仰
クレストではなくて重複もするベルゼバブの永続効果
もう少しなんとかならんかったん…?

あずま

がちゃ

コリ
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