BATATAは主に南米や中南米の料理で使われる食材です。特に以下の地域でよく見られます。 南米: ペルーやボリビアなどでは、バタタ（甘いジャガイモ）が伝統的な料理に使われています。 中南米: メキシコやコロンビアでも、バタタは様々な料理に利用され、特にスープや煮込み料理に加えられます。 バタタはその甘さと食感から、デザートやサイドディッシュとしても人気があります。料理のスタイルや地域によって、調理法や味付けが異なるのが特徴です。