タヒッタの起源は、主に中東地域にあります。特に、レバノンやシリアの料理に深く根ざしており、これらの地域で広く食べられています。タヒッタは、主にごまペースト（タヒニ）を基にした料理で、様々なスパイスや材料と組み合わせて楽しむことができます。 歴史的背景: タヒッタは古代から存在しており、地中海沿岸の文化に影響を受けています。特に、アラブ料理の一部として発展してきました。 食文化: タヒッタは、主に前菜やディップとして提供され、ピタパンや野菜と一緒に食べられることが多いです。 このように、タヒッタは中東の豊かな食文化の一部であり、地域ごとに異なるバリエーションが楽しめます。