タルトタタンはフランスのロワール地方、特にサヴォワ地方の小さな町で生まれました。このデザートは、タタン姉妹という二人の女性によって考案されたと言われています。彼女たちは、リンゴを使った逆さまのタルトを作る際に、うっかり焼きすぎてしまったことからこのスタイルが生まれました。 発祥地: フランス、ロワール地方 考案者: タタン姉妹 特徴: リンゴをキャラメル化し、パイ生地の上に逆さまに焼くスタイル タルトタタンは、今ではフランスの伝統的なデザートとして広く知られています。