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まきろ
コーギーチキンレッグの作り方は?
コーギーチキンレッグの作り方は以下の通りです。
材料
鶏もも肉(骨付き): 2本
塩: 適量
黒胡椒: 適量
にんにく(みじん切り): 2片
オリーブオイル: 大さじ2
ハーブ(タイムやローズマリーなど): お好みで
レモン: 1個(スライス)
作り方
下準備:
鶏もも肉は骨に沿って切り込みを入れ、塩と黒胡椒をまんべんなく振りかけます。
にんにくとハーブを混ぜたオリーブオイルを鶏肉に塗り、30分ほどマリネします。
焼く:
オーブンを200℃に予熱します。
マリネした鶏肉を天板に並べ、レモンスライスを上に乗せます。
予熱したオーブンで約30〜40分焼き、皮がパリッとするまで焼きます。
仕上げ:
焼き上がったら、少し冷ましてから切り分け、お好みでサラダやライスと一緒に盛り付けます。
ポイント
鶏肉は事前にマリネすることで、より風味が増します。
オーブンの温度や焼き時間は、鶏肉の大きさによって調整してください。
これでコーギーチキンレッグの完成です!おいしく楽しんでくださいね。
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