セイッヤーは、韓国の伝統的な食文化に関連する言葉で、特に「生の魚」を指します。具体的には、刺身や寿司のように新鮮な魚をそのまま食べるスタイルが特徴です。以下にセイッヤーのポイントをまとめます。 食材の新鮮さ: セイッヤーは新鮮な魚を使用することが重要で、特に海の近くで捕れた魚が好まれます。 調理法: 魚は通常、薄くスライスされ、醤油やごま油、ニンニクなどの調味料と一緒に提供されます。 文化的背景: 韓国では、セイッヤーは特別な場面やお祝いの席でよく食べられ、友人や家族と楽しむことが多いです。 セイッヤーを楽しむ際は、地元の魚市場や専門の寿司店を訪れると、新鮮で美味しい体験ができるでしょう。