サブーレは、フランスの伝統的な焼き菓子で、特にタルト生地に使われることが多いです。以下にサブーレの特徴をまとめます。 基本的な材料: 小麦粉、バター、砂糖、卵黄が主な材料です。バターの風味が豊かで、サクサクとした食感が特徴です。 種類: サブーレには、甘いものから塩味のものまでさまざまなバリエーションがあります。特に、甘いサブーレはクッキーやタルトの生地として使われることが多いです。 食べ方: サブーレはそのまま食べることもできますが、クリームやフルーツと組み合わせてデザートとして楽しむことが一般的です。 地域性: フランスの各地域で独自のレシピが存在し、特にノルマンディー地方やブルターニュ地方で人気があります。 サブーレは、家庭で簡単に作れるお菓子でもあるので、ぜひ試してみてください！