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サジー
GREEN THUMBへ
行ってきました
・クロワッサン
・塩パン
・カレーパン
・カヌレ
・クイニーアマン
(おまけパン)
オープンした時は
いつも行列式だったのと
近いからいつでも行けるって
先延ばしにしてたので
今日お昼も食べないで
買い物してたから
丁度いい機会だと思って
買ってきました
クロワッサンは全粒粉と
カルピスバターを使用していて
持っただけでもわかる
パリパリの軽い食感
塩パンはグレープシードオイルを
使用していてあっさりしながらも
ちゃんと塩味の効いた
カリッとした食感
カレーパンは外は
カリサク食感で
油っこく無く
さすが材料も全部手作りの
お店だけあって
中のカレーペーストが
めちゃくちゃ美味しかった
ただのカレー味じゃなく
具材それぞれの味も
引き立っていて
とても満足感あった
そして大好きなカヌレは
外がパリっとしていながらも
中身はちゃんとしっとりで
ラム酒も程よいぐらいで
ミルクとバニラ感も
しっかり感じられた
クイニーアマンは
私の好み的には
もう少し表面のパリパリ感が
欲しかったけど
甘さも程よくて
バターの風味もしっかり
感じられて良かった
#パン活
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