真魚鰹の漁獲時期は主に以下の通りです。 春: 3月から5月 秋: 9月から11月 この時期に真魚鰹は特に脂がのって美味しくなるので、旬の味を楽しむにはこの時期がベストです。漁獲量も多く、鮮度の良いものが手に入りやすいです。もし新鮮な真魚鰹を味わいたいなら、これらの時期に市場や魚屋を訪れると良いでしょう。