フォンデュパスタは、チーズフォンデュとパスタを組み合わせた美味しい料理で、特に寒い季節にぴったりです。人気のレシピをいくつか紹介します。 基本のフォンデュパスタレシピ 材料: パスタ（スパゲッティやペンネなど） 200g チーズ（グリュイエールやエメンタール） 200g 生クリーム 100ml ニンニク 1片 白ワイン 100ml 塩、コショウ 適量 パセリ（飾り用） 作り方: パスタを塩を加えたたっぷりの湯で茹で、アルデンテに仕上げる。 フォンデュ鍋にニンニクをすりおろし、白ワインを加えて温める。 チーズを少しずつ加え、溶かしながら混ぜる。 生クリームを加え、全体が滑らかになるまで混ぜる。 茹でたパスタをフォンデュソースに絡め、塩とコショウで味を調える。 お皿に盛り付け、パセリを散らして完成。 アレンジレシピ トマトフォンデュパスタ: トマトソースを加えて、酸味のあるフォンデュにアレンジ。 ベーコンとほうれん草のフォンデュパスタ: ベーコンとほうれん草を加えて、栄養価をアップ。 おすすめの食べ方 温かいパンと一緒に: フォンデュパスタは、温かいバゲットやフォカッチャと一緒に楽しむと、より美味しさが引き立ちます。 サラダを添えて: 軽いサラダを添えることで、バランスの良い食事になります。 フォンデュパスタは、友人や家族と一緒に楽しむのに最適な料理です。ぜひ試してみてください！