ナッティーソルテッドキャラメルの作り方は以下の通りです。 材料 グラニュー糖：200g 生クリーム：100ml バター：50g 塩：小さじ1（お好みで調整） ナッツ（アーモンドやクルミなど）：適量（ローストしておく） 作り方 砂糖を溶かす中火にした鍋にグラニュー糖を入れ、焦げないようにかき混ぜながら溶かします。全体が透明になり、キャラメル色になるまで加熱します。 生クリームを加える砂糖が溶けたら、火を弱めて生クリームを少しずつ加えます。この時、泡立つので注意してください。 バターと塩を加える生クリームが混ざったら、バターと塩を加え、全体が滑らかになるまでよく混ぜます。 ナッツを加える最後にローストしたナッツを加え、全体を軽く混ぜます。 冷やすキャラメルを型に流し込み、室温で冷やした後、冷蔵庫でしっかり固まるまで冷やします。 提供方法 固まったキャラメルをカットして、お皿に盛り付けます。お好みで追加の塩を振りかけても美味しいです。 このレシピで、甘さと塩気が絶妙にバランスの取れたナッティーソルテッドキャラメルが楽しめますよ！