マカダミアナッツクロワッサンの作り方は以下の通りです。 材料 クロワッサン生地 強力粉：250g 薄力粉：50g バター：150g（冷たいもの） 牛乳：150ml 砂糖：30g 塩：5g ドライイースト：5g フィリング マカダミアナッツ：100g（粗く刻む） ホワイトチョコレート：50g（刻む） 砂糖：20g 作り方 生地の準備 ボウルに強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、混ぜる。 牛乳を加え、全体がまとまるまでこねる。 生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませる。 バターの準備 バターを薄い板状に伸ばし、冷蔵庫で冷やしておく。 生地とバターの折り込み 冷やした生地を取り出し、打ち粉をして広げる。 中央にバターを置き、生地を折りたたむ。 生地を伸ばして三つ折りにし、再度冷蔵庫で30分休ませる。 この工程を3回繰り返す。 成形 生地を薄く伸ばし、三角形にカットする。 三角形の底辺にフィリング（マカダミアナッツとホワイトチョコレート、砂糖を混ぜたもの）を乗せ、巻き上げる。 発酵 成形したクロワッサンを天板に並べ、室温で約1時間発酵させる。 焼成 オーブンを200℃に予熱し、発酵が終わったクロワッサンを15〜20分焼く。 表面がきれいな黄金色になるまで焼く。 冷却 焼き上がったら、網の上で冷まし、完成。 このマカダミアナッツクロワッサンは、外はサクサク、中はしっとりとした食感が楽しめます。お好みで、焼き上がった後に粉砂糖を振りかけても美味しいですよ！