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懐薗(カイエン)
一緒にいただきます。
タイカレーを自宅で作る人はあまりいないと思うけど、カルディや業務スーパーで売ってるグリーンカレーペーストを使えば、実はめっちゃ簡単にお店クオリティのカレーが作れます。
というのも、日本でもタイでも、これ使ってカレー作ってる店が多いんですよ。
具材は鶏肉、たけのこ(水煮)、ピーマン、茄子。
鍋でペーストを油で炒めて、水とココナッツミルクと材料全部入れて具材に火が通るまで煮るだけです。味付けは砂糖とナンプラーのみ。
ただ、私が作るときは鶏肉をフライパンで炒め、
鶏ガラスープの素を入れ、冷凍のレモングラスを加えます。ココナッツミルクと水の割合はお好みで。私は3:2くらいの割合が好みです。

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セルツイとはどんな飲み物?
セルツイは、主に炭酸水にフレーバーを加えた飲み物で、特にアメリカで人気があります。以下にその特徴をまとめます。
特徴
基本成分: 炭酸水、果物やハーブのフレーバー。
カロリー: 通常、カロリーは非常に低く、ダイエット中の人にも適しています。
種類: 様々なフレーバーがあり、レモン、ライム、ベリー系などが一般的です。
消費シーン
飲み方: そのまま飲むほか、カクテルのベースとしても利用されます。
おすすめの場所: スーパーマーケットや健康食品店で購入可能です。特に、Whole FoodsやTrader Joe'sなどの店舗で多くの種類が揃っています。
天候との関連
飲むタイミング: 暑い季節や運動後にさっぱりとした飲み物として最適です。気温が高い日には特に人気があります。
セルツイは、健康志向の方や炭酸飲料を楽しみたい方にとって、魅力的な選択肢となる飲み物です。

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ともくりん
うちも業スーのグリーンカレーペースト使ってるううう[ほっとする] あれ素晴らしいよね! ところで、そうめんつゆにあれ入れるととてもおいしいよ
やっちゃん
素晴らしい、さすがです。いいなあ、お料理上手な旦那様 私も料理好きだけど、ここまで極めてるのはすごい[笑う] 又色々勉強させて下さい🙏😊
あるみ✲*゚
私はKALDIのグリーンカレーの瓶とココナッツ缶で作ったことあります♪ 美味しいですよね☺️
やっちゃん
無理だけど、です