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マミ

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ゲルトネル菌が原因と考えていた北野は浜松に出向く際に同菌の血清を持参。ただちに原因を特定する。なお、この血清は静岡県衛生部に渡され、翌日には正式に世間に公表。毒物混入の噂にパニックになっていた市内はようやく落ち着きを取り戻す。

では、なぜゲルトネル菌が大福に入ったのか。

原因究明のため陸軍は北野に代わり、新たな調査チームを現地に送る。指揮を執ったのは、後に731部隊を率いる軍医の石井四郎(1892-1959)だった。石井ら調査班は三好野の店内を徹底調査しネズミを介して菌が運ばれたことを特定する。
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