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ヒロ
それぞれ名前があります。
①茎 （くき）
②不定根（ふていこん）
③葉柄 （ようへい）
④葉身
⑤吸収根（きゅうしゅうこん）
⑥脇芽 （わきめ）
⑤の吸収根は、水や肥料を吸い上げます。
イモが出来るのは、②の不定根です。不定根が肥大して、さつまいもなります。
食べられるのは、③の葉柄と、④の葉身です。
茎を収穫とは、③葉柄のことです。
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