お疲れ様です〜。 大根、ポイントだけ簡単に… 炒めというより炒め煮って感じです。 切り方はいちょう切りが火が通りやすいのでおすすめです。 ニンニク、ネギを最初に弱火でじっくり炒めると🙆 ある程度炒めたら洋風出汁のスープと塩で味付け ツナ缶を入れる場合、仕上げのちょっと前に入れた方がいい(と個人的に思ってます笑) 揚げない大学芋にチャレンジ予定です。 上手くいくといいんですけどね〜[ほっとする]

@タキビスキー ： 大根炒め作りました！美味しかったです🤤息子にカレー味にしたらもっと美味しいかも⁉️と言われたので次はカレー粉プラスしてチャレンジしてみる予定です[照れる]

@つゆ草 ： なるほど🤔 カレー味もありかも⁉️ あ、カレーの壺なんですが、大根の葉とネギのみじん切りを炒めてそこにご飯も入れた「炒めご飯」を先日作ったんですけど、子どもたちは普通に葉っぱも食べてくれたので…そんな使い方もありなのかもしれません。

正解❗️👏 揚げない大学いもってレシピがあったので、ちょっと挑戦してみようかと…(実は中学生の子のリクエストだったり[大笑い])