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うちさん
たこ・ホルモン・えびなど。
辛いスープで煮込んだ韓国料理です。
韓国語で言う、
「ナクチ(たこ)」
「コプチャン(ホルモン)」
「セウ(えび)」の頭文字をとった略語。
韓国の釜山で有名らしいです。
友達に教えてもらい作りました。
海鮮鍋って、魚嫌いなうちさんには、
絶対家では作らない分野なんだけど、
たまには良いかな。
教えてくれて、ありがとう。
広がるわ。
最後の鍋のしめは、ごはん。
炒めるまでにとまではいかず、
ポックンパとは言えないのか。
とりあえず食べて、血と骨を形成しよう。


Rag Time On The Rag
コメント
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