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チンアナゴ

チンアナゴ

カリフォルニア米🌾を炊いてみました〜[笑う]

噂で『硬い』『パサつく』などと聞いていたので
水を標準の線より1mmほど多めに入れ、吸水時間も1時間以上長めにして炊いてみました。

感想は、炊きたてでは聞いていたよりも普通の食感です。ただ、香りは日本のブランド米(コシヒカリ、ひとめぼれ、あきたこまちなど)に比べて弱い気がしました。

まぁ5kgで1,000円以上安いので、十分合格だと思います。
あとは明日の朝、冷めてからの食感を確かめたいと思います。

#カリフォルニア米
#カルローズ米
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コメント

🦉美里🦉

🦉美里🦉

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なるほどぉ〜[ほっとする][笑う] 1000以上安いのを考えると まぁそれほど食べられないではないって事ですね[笑う] 案外いけそうですね[笑う]

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チンアナゴ
チンアナゴ
多分、カリフォルニア米って言わずに出したら気づかれないレベルです。炊き込みご飯やカレー、チャーハンなどだったら判別不能ですね。 今日は米を炊く時に、粉寒天をちょっとだけ混ぜて炊いてみます[笑う]
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チンアナゴ

チンアナゴ 投稿者

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今朝、冷やした残りご飯を食べてみましたが、特に問題なく『普通の冷やご飯』です[大笑い]

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