お疲れ様～突然の冷え込み注意報！

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ロイ

2025/02/17

皆さん〜お仕事(*´︶｀)ﾉｵﾂｶﾚｻﾏ♪✨

今日は昼間暖かかったけど、途中から

寒くなりましたね:( ;´꒳`;):

明日から寒波再来襲みたい🥶

暖かい服装でお過ごし下さい(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)✨

あ、今日は、赤エビ🦐のイタリア風ジェノベーゼ

ソースを白ワイン🥂♥︎で嗜みます(´｡✪﹃✪｡ ` )💓✨

はんな

今回は🦐イタリアン🇮🇹٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

2025/02/18 返信

ロイ

安い赤エビが手に入ったので殻剥いて、塩と片栗粉で揉んで臭み抜き、そして塩コショウ、片栗粉を降ってオリーブオイルで片面焼き、その後差し水入れてもう片面を蓋して蒸し焼き。ジェノベーゼソースは、畑で栽培してるバジルとオリーブオイルとニンニクと松の実をミキサーに掛けて更に追いオリーブオイル。皿に盛り付けて焼いた時の煮汁を掛けて、ジェノベーゼソースを載せて、パセリを散らして完成✨

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はんな