アンムアンムは、韓国の伝統的な料理で、特に釜山地域で人気があります。以下にその特徴をまとめます。 特徴 主な材料: アンムアンムは、主に小麦粉を使った生地で、具材には海鮮や野菜が入ります。 調理法: 生地を薄く伸ばし、具材を包んで焼くか蒸すスタイルが一般的です。 味わい: しっかりとした食感と、具材の旨味が楽しめる一品です。 由来 アンムアンムは、釜山の港町で発展した料理で、漁業が盛んな地域ならではの新鮮な海鮮を使った料理として知られています。地元の人々に愛され、家庭料理としても親しまれています。 この料理は、特に友人や家族と一緒に楽しむのにぴったりで、韓国の食文化を感じることができる一品です。