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ガッツリイカの作り方は?
ガッツリイカの作り方は以下の通りです。
材料
イカ(大きめのもの): 1杯
塩: 適量
こしょう: 適量
小麦粉: 適量
油: 適量(揚げ用)
お好みの調味料(例: 醤油、マヨネーズ、レモン)
作り方
イカの下処理:
イカをきれいに洗い、内臓や骨を取り除きます。
皮をむく場合は、丁寧に剥がします。
切り方:
イカを食べやすい大きさに切ります。輪切りや短冊切りが一般的です。
下味をつける:
切ったイカに塩とこしょうをふりかけ、10分ほど置いて味をなじませます。
衣をつける:
下味をつけたイカに小麦粉をまぶします。余分な粉ははたいて落とします。
揚げる:
フライパンに油を熱し、イカを揚げます。きつね色になるまで揚げたら、油を切ります。
盛り付け:
お皿に盛り付け、お好みの調味料を添えます。醤油やマヨネーズ、レモンをかけると美味しいです。
ポイント
イカは新鮮なものを選ぶと、より美味しく仕上がります。
揚げる際は、油の温度に注意して、焦げないようにしましょう。
これでガッツリイカの完成です!お好みでアレンジして楽しんでくださいね。

ヨッシ
頑張れ〜

え

かにこ
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