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※須玄※
『アナゴ』さんです。
うちの兄が釣った『アナゴ』さんなんですが、釣って持って帰って来て捌くまでもいろいろありましたが…😅
なんとか調理できた感じです(笑
私は今回初見でネット情報見ながらで蒲焼きにしていったのですが、食べて地獄を見ました😇(味は美味しかったんですけどね😊)
簡単に説明しますと『アナゴ』って小骨の多いお魚🐟なのに骨切りしなかったんですよね。
はい。たぶんこの投稿を見てくださった方々のご想像の通りだと思います。嘘をついていないのに針を千本飲まされた気分で御座います(笑
皆様、『アナゴ』さんを初見で調理する場合は毒と小骨に気を付けて調理をして下さい🙇♂️
#釣り
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僕も年末にアナゴ釣りました(江戸前サイズよりちょっと大きいくらいですが🥹) 丸ごと1本の天ぷらにしました😋
kai→
アナゴにも種類があるのでそれによると思います、背中に列で点がある種類はよくみますがあまりみたことないアナゴですね、もしかしたらホタテウミヘビとかかもしれません、魚のウミヘビは小骨がすごく多いです