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投稿
せあ
久々にフルコース！腕を振るいました✨
魚メインの冷前菜
お肉メインの温前菜
ほろほろ肉のビーフシチュー
巨大エビフライと蛤の酒蒸し
黒毛和牛のステーキ
ティラミスとショコラテリーヌ
これで1人5000円は安いかな？(原価計算してない！)
思った事
ワンオペで通常営業しながらコース作るのは無理だ！_(:3」z)_
ちな、最後の写真はお魚メインの冷前菜にも使ってた贅沢魚介盛り
鯛、ホタテ、鱈の白子、アワビ、蛤の酒蒸し、サーモン米麴和え
これで780円！(原…ry
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コメント
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ちゃんと説明した上でそれでもお願いしてきたくせに自分に都合よく話変わっててまためちゃくちゃとばっちりうけてる。
あと変な噂立つとめんどいから名古屋の人とあんま余計な話しないでと言ったのにこれですわ。誰とは言わんけど。
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ちくわ部長
おそらく原価率30パー超えてしまってますぜ、せあ姐さん😭 超お得（大出血）コース…
ミミズク
原価度外視のフルコースですね ワンオペでのコースは……う〜ん
ソルト
原価割れしてないすか[冷や汗]
コト🐩
コース料理、久しぶりに食べてみたいです[照れる] 原価率度外視でもお客様の喜ぶ顔が見たいという、せあさんの優しさがすごく伝わってきます。 またいつの日かお店におじゃまさせてくださいね😊