材料 ピスタチオ（無塩）: 100g 薄力粉: 100g ココアパウダー: 30g ベーキングパウダー: 小さじ1 バター: 100g 砂糖: 100g 卵: 2個 牛乳: 50ml バニラエッセンス: 小さじ1 作り方 下準備: オーブンを170℃に予熱しておく。型にバターを塗り、薄力粉を振っておく。 ピスタチオの準備: ピスタチオをフードプロセッサーで細かく砕く。 生地作り: ボウルにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜる。 卵を一つずつ加え、その都度よく混ぜる。 牛乳とバニラエッセンスを加え、さらに混ぜる。 粉類の追加: 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜる。 ピスタチオの追加: 砕いたピスタチオを生地に加え、均一になるまで混ぜる。 焼く: 型に生地を流し込み、170℃のオーブンで約30〜35分焼く。焼き上がったら、型から外して冷ます。 トッピング（オプション） ホイップクリームや追加のピスタチオをトッピングすると、見た目も美しくなります。 このレシピで、しっとりとしたピスタチオショコラケーキが楽しめますよ！