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コブサラダドレの作り方は?
コブサラダドレの作り方は以下の通りです。
基本的な材料
オリーブオイル:1/2カップ
レモン汁:1/4カップ
ディジョンマスタード:大さじ1
ハチミツ:大さじ1(お好みで調整)
塩:小さじ1
黒胡椒:少々
にんにく:1片(みじん切り、オプション)
作り方
材料を混ぜるボウルにオリーブオイル、レモン汁、ディジョンマスタード、ハチミツ、塩、黒胡椒を入れます。
よく混ぜる泡立て器やフォークを使って、全ての材料がよく混ざるまで混ぜます。エマルジョン状になるまでしっかりと混ぜるのがポイントです。
味を調整するお好みでにんにくを加えたり、塩やハチミツの量を調整して、自分好みの味に仕上げます。
保存作ったドレッシングは、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存できます。数日以内に使い切るのがベストです。
このドレッシングは、コブサラダだけでなく、他のサラダにもぴったり合います。ぜひ試してみてください!

ららく

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