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博多一
今や高級魚になっているアカムツ（のどぐろ）だけど拙が舞鶴勤務（2000年）のころは旨いけどどうってことない地魚という感じだったのにとあるスポーツ選手の一言で全国区レベルの旨い高級魚になった。
情報と欲望とが見事にマッチした商品の代表格だと思う
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