無いとすぐ自作するからさ。簡単に言ってしまう。すまない。でもアレルギー関係なく、たくさん安価で食べれるから粉モノ系自作を覚えると楽。ピザとか餃子とか。何回も作れば作る程上手になるし。やらないと出来ないし。
本はかなり昔に薄利多売へ舵を切って、何十年も値段をほとんど変えなかったのが、これまで紙の質を下げたり人口増でなんとかなってただけで、一人辺りの読書冊数は横這いなので、読書離れなんて起こっておらず、業界構造の問題でしかないので書店は潰れて当然。